BESİN ZEHİRLENMESİNE YOL AÇAN NEDENLER
Gıda Zehirlenmesi, Belirtileri ve Türleri
Gıda Zehirlenmesi, Belirtileri ve Türleri
BESİN ZEHİRLENMELERİ
Zaman zaman sindirim sistemimizle ilgili olan, bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal, kramp gibi birçok hastalığın belirtisi olabilecek yakınmalar ortaya çıkar.
Eğer bu yakınmalar, son 3 gün içinde bir mikroorganizma ya da bunun zehiri bulaşmış bir besinin yenmesi sonucu ortaya çıkıyorsa, bu hastalığa besin zehirlenmesi denir.
Besin zehirlenmesi belirli bir alanda bir çok kişiyi etkileyebilir ya da salgınlar şeklinde görülür.